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Alimentación / Gran consumo y e-commerce

 
Actualmente, solo el 14% de las familias españolas compra productos de gran consumo por Internet, frente al 20% de familias que hacen la compra on line en todo el mundo.
La buena noticia es que queda mucho por hacer, estás preparado?

Aunque la compra on-line de alimentos y bebidas sigue sin despegar en España, sí que se observa que la compra por Internet de este tipo de productos va incrementándose año tras año: durante el ejercicio pasado, el 10.4% de los consumidores afirmó haber hecho una compra de este tipo a través de la red, lo que supone un incremento de casi un punto porcentual con respecto a los resultados del año anterior.

Si hablamos de cifras globales, los datos indican que las compras online suponen un 3,7% de la facturación del sector Gran Consumo en el mundo, pero sólo un 1% en el mercado español.
Las previsiones apuntan que en nuestro país, este canal apenas alcanzará el 1,2% en 2016, ante un 5,2% que se espera para el mercado global.
Los mejores resultados los encontramos en:

  •  Corea del Sur (donde alimentación y bebidas alcanza el 10% de las compras totales on - line)
  •  Reino Unido (5%)
  • Francia (4%).

A pesar de estos datos poco positivos, los expertos auguran que este sector presenta más oportunidades que amenazas, y esto es sobre lo que hay que prestar atención.

Aquí os dejamos algunas de las claves:

  • Los compradores on line son más fieles a la cadena que aquellos que solo compran en tiendas físicas
  • El consumidor digital es marquista. Dedica más parte del presupuesto a comprar marcas
  • Las cestas de la compra on line son tres veces mayores que las cestas físicas. En España, el tiquet medio de nuestra cesta digital es de 70€ contra los 30€ que nos gastamos en la tienda.
  • Actualmente, podemos pensar que la compra de la cesta aún está en manos de generaciones alejadas del mundo digital. Poco a poco, esta situación irá cambiando gracias a los nativos digitales que irán asumiendo estas funciones
  • El gran reto se focaliza en el área de la logística. Actualmente, los gastos de envío por parte de los consumidores y el coste que supone para los distribuidores llevar los alimentos a los hogares son puntos sobre los que hay que trabajar.
  • Los productos frescos también son complicados de vender on-line, debido al gran peso que tiene características como el color, olor y estado en general.

Gracias a este nicho de mercado, cada vez son más las empresas y startups que se animan a facilitarnos el día a día con diferentes soluciones, como por ejemplo: cadenas de gran consumo que apuestan por el E-Commerce (Carrefour, El Corte Inglés, DIA, etc ), empresas de catering on-line de comida casera a domicilio (noCocinoMas.es), iniciativas que funcionan de intermediarios entre consumidores y restaurantes (Just-Eat, La Nevera Roja) y supermercados 100% on line (Ulabox, premiado en los E-commerce Awards 2014), son las más destacadas.

Como hemos comentado, el sector presenta oportunidades de mejora en cuanto a crecimiento, experiencia de usuario durante la compra on-line, e-logística...
Si te interesa formar parte de esta tendencia, puedes consultar nuestras ofertas de trabajo para este sector. ¡Hay oportunidades esperándote!

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